Gli ebrei chiamano i cibi che secondo il Talmud si possono mangiare Kashèr (כָּשֵׁר) e sono tutti gli animali che masticano il bolo e hanno gli zoccoli fessi (con la fenditura), tutte le verdure e frutti (che devono essere assolutamente senza insetti) e tutti i pesci con le pinne e le squame. I cibi considerati impuri dal Talmud sono invece:
- Tutti si animali senza lo zoccolo fesso.
- Pesci o altri animali acquatici senza pinne e squame
- Tutti gli insetti
- Tutti i rettili.
- Le verdure con gli insetti (per non mangiare gli impuri insetti, ndr)
- Latte e carne
Secondo la tradizione, sant’Andrea apostolo predicò fino all’attuale Russia e fu, nel 60 d.C., martirizzato dai romani a Patrasso (Grecia) sulla cosiddetta croce di Sant’Andrea (o Sassone).
